冷凍うどんで夏休みの自由研究冷凍うどんで夏休みの自由研究

今こ年としの夏なつ休やすみの自じ由ゆう研けん究きゅうは、
みんなが大だい好すきなうどんで決きまり!
全ぜん国こくのうどんのことや、
冷れい凍とううどんのことを調しらべてみよう。
うどんを使つかった料りょう理りにもチャレンジして、
家か族ぞくみんなに食たべてもらおう!

そのまま提出できるレポート用紙付き!
さあ、はじめよう! 1.日本のご当地うどんについて調べてみよう!さあ、はじめよう! 1.日本のご当地うどんについて調べてみよう!
2.冷凍うどんについて調べてみよう! 3.冷凍うどんで料理を作ってみよう!2.冷凍うどんについて調べてみよう! 3.冷凍うどんで料理を作ってみよう!
国際うどん大学国際うどん大学

1.日本のご当地うどんについて調べてみよう!1.日本のご当地うどんについて調べてみよう!

みんなの住すんでいる地ち域いきにはご当とう地ちうどんがあるかな?
どんな特とく徴ちょうのうどんがあるのか、
どんな食たべ方かたをするのか、調しらべてみよう。

  • 水沢うどん
  • 讃岐うどん
  • ほうとう
  • ひもかわうどん
  • 稲庭うどん
  • 耳うどん
  • きしめん
  • 博多うどん
  • 伊勢うどん
  • 五島うどん

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2.冷凍うどんについて調べてみよう!2.冷凍うどんについて調べてみよう!

冷れい凍とううどんは、どんなうどんかな?
冷れい凍とううどんはどうやって作つくられているのか、
工こう場じょうを見みてみよう。

冷凍うどんはどんなうどんなのか、どんな特徴があるのか調べてみよう。 それ以外のうどん(乾めん・生めん・冷蔵めん)と比べてみよう。 くわしく見る
冷凍うどんは、どうやって作られているのかな?冷凍うどんを作っている工場を見てみよう。~冷凍うどんができるまで~ くわしく見る

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3.冷凍うどんで料理を作ってみよう!3.冷凍うどんで料理を作ってみよう!

まずは、作つくりたいうどんレシピを選えらぼう。
材ざい料りょうと作つくり方かたをよく読よんで、実じっ際さいに作つくってみよう。

どんな材料を使うのかな?どんな道具を使うのかな?どいう順番で作るのかな?

冷れい凍とううどんで料りょう理りを作つくってみよう!

  • 料りょう理りを作つくるための材ざい料りょう(冷れい凍とううどん、食しょく材ざい、調ちょう味み料りょうなど)を準じゅん備びしよう。
  • 料りょう理りを作つくるための道どう具ぐ(レンジ、包ほう丁ちょうなど)を準じゅん備びしよう。
  • 作つくり方かたの①から順じゅん番ばんに作つくってみよう。
  • できあがったら、食たべてみよう。
  • 家か族ぞくにも食たべてもらって、感かん想そうを聞きいてみよう。
  • 子こどもだけでなく、大人おとながいるところで料りょう理りをしましょう。
    分わからないとことがあるときは、必かならず大人おとなに相そう談だんするようにしましょう。
  • 「調ちょう理りにかかる時じ間かん」は大人おとなが調ちょう理りした場ば合あいにかかる時じ間かんの目め安やすです。準じゅん備びや後あと片かた付づけの時じ間かんは含ふくまれません。子こどもが作つくる場ば合あいはこれより長ながい時じ間かんがかかるので、料りょう理りを作つくる時ときは時じ間かんに余よ裕ゆうをもって始はじめるようにしましょう。
  • 材ざい料りょうや道どう具ぐは料りょう理りをする前まえにテーブルなどにそろえておきましょう。作つくりながら材ざい料りょうや道どう具ぐを用よう意いすると、うまく作つくれなかったり、あわててけがをしたりしてとても危き険けんです。準じゅん備びができてから作つくり始はじめましょう。
  • 材ざい料りょうは消しょう費ひ期き限げんや賞しょう味み期き限げんのきれていないものを使つかいましょう。
  • 料りょう理りをする前まえには、手てをよく洗あらいましょう。洗あらう必ひつ要ようがある材ざい料りょうや道どう具ぐもしっかり洗あらいましょう。
  • 料りょう理りをするときに、包ほう丁ちょうやレンジ、ガスの火ひを使つかうものもあります。けがややけどをしないよう注ちゅう意いして作つくりましょう。
    • 包ほう丁ちょうの先さきは、絶対ぜったいに人ひとに向むけてはいけません。切きるのが難むずかしいときは、大人おとなに手て伝つだってもらいましょう。
    • 火ひを使つかっている間あいだは目めをはなさないようにして、火ひの周まわりに燃もえやすいものを置おかないようにしましょう。
    • レンジからものを取とり出だすときは、熱あつくなっているのでやけどをしないように気きを付つけましょう。
  • 作つくった料りょう理りはすぐに食たべるようにしましょう。それでも残のこってしまった場ば合あいは、冷れい蔵ぞう庫こに入いれてできるだけ早はやく食たべるようにしてください。冷れい蔵ぞう庫こに入いれたものは、食たべる前まえに大人おとなに聞きいてから食たべましょう。
  • 料りょう理りが終おわったら後あと片かた付づけもしっかりしましょう。使つかった道どう具ぐを出だしたままにしていると、けがの原げん因いんになることもあります。小ちいさなきょうだいがいるときは特とくに注ちゅう意いしてください。

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