うどん・パン・お好み焼【テーブルマーク】

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  • 炊きたてごはんのおいしさ、そのまま

水がおいしいとごはんもおいしい
テーブルマークのパックごはん

立ち上がる湯気、つやつやした色味、ほのかな甘味と上品な香り。
ふっくら炊き上がったごはんのおいしさが、こんなに手軽に味わえるなんて!

テーブルマークは、おいしいパックごはんを求めて、原料の選定から製造工程のひとつひとつまで、すべてにこだわりを持って開発を続けてきました。

すべては、本当においしいごはんのために。

新潟県の越後三山の麓にある日本有数の米どころ・魚沼は、豊かな自然に囲まれ良質な水に恵まれています。きれいでおいしい水を使用しているから、おいしいパックごはんが作れるのです。

テーブルマークは、このおいしくて便利なパックごはんを、日本全国へお届けしています。

魚沼水の郷工場
魚沼水の郷工場

テーブルマークのパックごはん “おいしさ”と“安全・安心”へのこだわり

テーブルマークのパックごはんは常温で長期保存でき、レンジで温めるだけで、
ふっくらとした炊きたてのごはんのおいしさが味わえます。
おいしくて便利なパックごはんは、テーブルマークの米と水、
そして安全・安心へのこだわりによって支えられているのです。

“おいしさ”と“安全・安心”へのこだわり

こだわり1
鮮度の高い米を使用

倉庫

お米も鮮度が大切。テーブルマークは、玄米の状態で仕入れ、厳しいチェックを通過し、合格したお米だけを使用しています。
精米工場でもみくずや小石などの異物の除去検査を5回以上繰り返し行い、ぬかや表面についた汚れなどを削り落としてから精米しています。

こだわり2
魚沼のおいしい水を使用

魚沼の川

テーブルマークのパックごはんは、日本有数の米どころ・新潟県魚沼で生産しています。
越後三山の麓にある魚沼は、越後の山々からの雪解け水が地中で濾過された豊かな「伏流水」が流れており、良質な水が豊富。テーブルマークは、お米を洗う、お米を漬ける、お米を炊くというパックごはんを作るすべての工程でこの魚沼のおいしい水を使用しています。

※一部商品は香川県で生産しています。

こだわり3
テーブルマークの独自製法

● トレーで一食ずつ炊き上げる

テーブルマークのパックごはんは、お米の充填から炊飯、蒸らしまでの工程をトレー内で行います。つまり、トレーがお釜の代わり。だから米粒が潰れず、つややかに仕上がるのです。

● 独自の二段階加熱製法

トレー

炊飯前に、瞬間的に高温・高圧で加熱することで、短時間でごはんの芯までしっかり熱を通し、同時に殺菌の役割も果たす「加圧加熱」を行います。その後、魚沼のおいしい水をトレーに入れ、高温の蒸気で一気に炊き上げます。加圧加熱と蒸気炊飯、2度の加熱がおいしさのヒミツ。外はふっくら、中はもっちり、おいしいごはんに仕上がるのです。

圧加熱&蒸気炊飯の「二段階加熱製法」
圧加熱&蒸気炊飯の「二段階加熱製法」
圧加熱&蒸気炊飯の「二段階加熱製法」

こだわり4
無菌状態で包装されるため安全・安心

シール写真

炊きあがったごはんは、クリーンルーム※に運ばれ、シール包装し、完全密封します。容器の中の空気を窒素に置き換え、常温で保存してもごはんの風味やおいしさが損なわれるのを防いでいます。

※クリーンルームとは、空気中のチリやホコリを取り除き、きれいな状態に保たれた部屋です。非常に清潔な状態で密封するので、長い間、常温でも保存ができるのです。

パックごはんのもっと詳しい作り方は、こちらをチェック!

パックごはんは、
こんなに簡単、こんなに便利

レンジ加熱だけで炊きたてのおいしさを。
テーブルマークのパックごはんは、おいしい、簡単、便利。
進化したごはんのおいしさ、便利さをぜひ味わってください。

ストックしておけば、
いつでも食べられる

ストックしておけば、いつでも食べられる

常温で長期保存OK。
日常的に利用するほか、災害時の備蓄にもお使いいただけます。

レンジでスピード&
簡単調理

レンジでスピード&簡単調理

レンジで加熱するだけで、炊きたてのおいしさがいつでも味わえます。
忙しくて時間のない時やごはんを炊き忘れた時にもすぐに食べられます。 

トレーを食器代わりに。
そのまま食べられて便利

トレーを食器代わりに。

丈夫な作りのトレーは食器代わりにもなります。
洗い物が少なくなって便利です。

こんな時にうれしい!
テーブルマークのパックごはん

疲れて帰ってきてもすぐに炊きたてが食べられるのがいいね。

疲れて帰ってきてもすぐに炊きたてが食べられるのがいいね。

私にちょうどいい量がうれしいわ。

おいしいごはんをお腹いっぱい食べたい!

おいしいごはんをお腹いっぱい食べたい!

お米の味にはこだわりたいね。ごはんも健康に配慮したものを選びたいわ。銘柄米シリーズサイト

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オフィスでのランチにピッタリのサイズね!「わたしの一膳ごはん特設サイト」へ「わたしの一膳ごはん特設サイト」

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時々食べたくなる味だから常備しておきたいわね!もしもの時の備えにストックしておこうかな。

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あなたにぴったりが見つかる。
テーブルマークのパックごはんラインナップ

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パックごはんをおいしく食べよう!
簡単レシピ集

簡単レシピ集

いつでもたきたてのおいしさが楽しめる便利なパックごはん。
おかずを準備して、白いごはんを楽しむだけでなく、具材を混ぜたり、上に乗せて丼にしたり、そのままフライパンで炒めて炒飯にしたりと、食べたい時にすぐに作れる、楽しくておいしいレシピを多数ご紹介します。

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INFOMATION

2020年春 新商品・リニューアル商品情報

元気つくし 福岡県産
元気つくし(分割)4食
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国産こしひかり 国産
こしひかり(分割)6食
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パックごはんを、
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パックごはんを楽しむコンテンツが満載。
おいしさのヒミツや簡単レシピなどをご紹介します。

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