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日本には、はっきりとした四季があります。 季節ごとに花が咲き、木々が色付き、雪が降り、食材は旬を迎えます。 日本人はその美しい自然の移り変わりを、二十四の季節に分けて見つめてきました。 このコンテンツでは、二十四節気を通して自然の変化を、 そこに息づく人々の感性や伝統を、そしてうどんをもっとおいしく、 楽しくいただくためのレシピの素晴らしさを伝えます。