うどん・パン・お好み焼【テーブルマーク】

【港区】手打うどん いわしや

【港区】手打うどん いわしや

ぶっかけ冷

ぶっかけ冷

ぶっかけ冷

冷水でしめた極太麺
噛めば噛むほど
小麦の味が口に広がる

あつかけ

あつかけ

あつかけ

いりこの旨みたっぷり
しみじみうまい
極上の一杯

チーズ玉

チーズ玉

チーズ玉

玉子とチーズをがっつり混ぜて
黒胡椒がアクセントの
濃厚うどん

きつね温

きつね温

きつね温

大きなお揚げがどか~ん!
力強いながらも
どこか優しいあったかうどん

本場讃岐で修行した店主が、自身の地元・西宮でお店を開き、屈指の人気店となっている「いわしや」が、満を持して東京へと進出してきた。
店先に掲げられた暖簾に、店名よりもはるかに大きく書かれた「うどん」の文字から、とにかくおいしいうどんを味わって欲しいという想いが伝わってくる。
そんなうどんの味が最も分かるのが、シンプルなぶっかけ冷とあつかけ。
ぶっかけ冷の極太麺をすすれば、まずはそのコシの強さに驚くはず。噛むほどに力強い小麦の味を感じる。
一方のあつかけは、麺とともにいりこだしや昆布だしの旨みががつんときて、しみじみとうまい一杯。
気温や湿度の違いによって、毎日仕込み加減を調整しているという麺は、東京のうどん屋さんとしては珍しく、その日の分がなくなり次第閉店という徹底ぶり。
様々なうどん文化が花開く東京に、うどんの魅力をダイレクトに伝える名店が、また一つ誕生した。

【港区】手打うどん いわしや 手打うどん いわしや
【営業時間】
平日 11:00~20:00(19:45L.O)
土曜日 11:00~17:00
(麺がなくなり次第終了)
【定休日】日曜日、祝祭日
【住所】東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F
【TEL】03-6812-9822

価格
ぶっかけ冷 630円
あつかけ 530円
チーズ玉 700円
きつね温 580円
ごちそうさまでした
画面トップぺ
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