うどん・パン・お好み焼【テーブルマーク】

【新宿区】讃岐うどん大使 東京麺通団

【新宿区】讃岐うどん大使
東京麺通団

ねばたま

ねばたま

ねばたま

定番のかまたまに 納豆をプラス
出汁醤油の美味さも
しっかりからまる一杯

ガリたま

ガリたま

ガリたま

ベーコン+エッグ+ガーリック
ペペロンチーノでもカルボナーラでもない
唯一無二の<ガリたま>参上!

ひやかけ トッピング 昆布の天ぷら

ひやかけ トッピング 昆布の天ぷら

ひやかけ
トッピング 昆布の天ぷら

打つ人によって微妙に変わる
うどんの違いに気づいたら
見事あなたもうどん通!

かまあげ トッピング 高野豆腐の天ぷら

かまあげ トッピング 高野豆腐の天ぷら

かまあげ
トッピング 高野豆腐の天ぷら

「うどんはもっちり」派!
ジュワーっと美味しい高野豆腐の天ぷらと
もっちりかまあげのヘルシーコンビ

讃岐うどん大使 東京麺通団を一言で説明するなら<讃岐うどんブームの火付け役・麺通団が東京に出したお店>というのが正しいかもしれないが、そんな説明がいらないほど、すでに東京の名店として地元に根付いている。面白いのは、麺を打つ職人が3人ローテーションで代わるので、訪れるタイミングで麺の具合が微妙に違うのだ。「常連さんになると、今日は○○さんが打ってるねとか、今日の麺好きだなーとか声をかけてくれます」なるほど、毎日通うほどにうどんそのものの味や日々の違いが分かるようになり、気がつけばうどん通になっているという、見事<讃岐うどん大使>を名乗る麺通団の美味しい作戦にすっかりハマってしまうという訳。うどんのもっちりとした食感を堪能したければ納豆の粘りがきいた「ねばたま」、とんこつラーメンのような濃厚な風味が魅力の意欲作「ガリたま」しっかりしたコシを楽しみたければイリコががつんときいた「ひやかけ」など、メニューも飽きることない。讃岐の基本を忠実に守りつつも新しい味にも挑戦していく、これも麺通団が麺通団たる宿命なのかもしれない。

讃岐うどん大使 東京麺通団を一言で説明するなら<讃岐うどんブームの火付け役・麺通団が東京に出したお店>というのが正しいかもしれないが、そんな説明がいらないほど、すでに東京の名店として地元に根付いている。

面白いのは、麺を打つ職人が3人ローテーションで代わるので、訪れるタイミングで麺の具合が微妙に違うのだ。
「常連さんになると、今日は○○さんが打ってるねとか、今日の麺好きだなーとか声をかけてくれます」
なるほど、毎日通うほどにうどんそのものの味や日々の違いが分かるようになり、気がつけばうどん通になっているという、見事<讃岐うどん大使>を名乗る麺通団の美味しい作戦にすっかりハマってしまうという訳。

うどんのもっちりとした食感を堪能したければ納豆の粘りがきいた「ねばたま」、とんこつラーメンのような濃厚な風味が魅力の意欲作「ガリたま」しっかりしたコシを楽しみたければイリコががつんときいた「ひやかけ」など、メニューも飽きることない。
讃岐の基本を忠実に守りつつも新しい味にも挑戦していく、これも麺通団が麺通団たる宿命なのかもしれない。

【新宿区】讃岐うどん大使 東京麺通団 営業時間:10時~翌2時(L.O 深夜1時半) 定休日 無休 〒150-0044 東京都新宿区西新宿7-9-15  ダイカンプラザ ビジネス清田ビル1F TEL:03-5389-1077 讃岐うどん大使 東京麺通団
【営業時間】朝10時~翌2時(L.O 深夜1時半)
【定休日】無休
【住所】東京都新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル1F
【TEL】03-5389-1077

【ねばたま 小】410円/【ガリたま】460円/【ひやかけ 小】310円 /【昆布の天ぷら】 100円/【かまあげ 小】360 円/【高野豆腐の天ぷら】100円
ねばたま 小 410円
ガリたま 小 460円
ひやかけ 小 310円
トッピング 昆布の天ぷら 100円
かまあげ 小 360円
トッピング 高野豆腐の天ぷら 100円
ごちそうさまでした
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