- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- アスパラガス（1cm幅の斜め切り）
- ２本
- キャベツ（一口大に切る）
- ２枚
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/4個
- トマト（ざく切り）
- １個
- そらまめ（ゆでたもの）
- １さや
- ベーコン（1cm幅に切る）
- １枚
- にんにく（包丁でつぶす）
- １かけ
- 赤唐辛子（種を取り除く）
- 1/2本
- オリーブ油
- 小さじ２
- 塩
- 小さじ1/2
- バジルの葉
- 適宜
・ 冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。
耐熱容器にアスパラガス、キャベツ、玉ねぎ、トマト、そらまめ、ベーコン、にんにく、赤唐辛子、オリーブ油、塩を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ（500W）で約5分加熱する。
にうどんを入れ、バジルの葉を飾り、よくあえて召し上がれ。
さぬきうどん５食
料理研究家・料理ブロガー
世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けする、料理研究家・料理ブロガー。
現在、料理研究家として雑誌やTV、企業のレシピ開発などで活躍の他、著書多数。輸入食材の知識を生かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。