東京うどん日和 東京で見つけたうどんの名店のいちおしメニューをご紹介します

世田谷公園の近く、ゆったりとした空気が流れる閑静な住宅街に『ニューさがみや』はある。
うどん屋さんにしては珍しい店名の由来を聞いてみると、「元々ここに『さがみや』というお蕎麦屋さんがあって、その跡にできたので『ニューさがみや』にしてみました（笑）」と。なんともほんわかとしていて微笑ましいエピソードだ。

十条の名店『いわい』で修行をしたご主人の打つうどんは、細めでしなやかな口当たりが特徴。いりこが主張し過ぎないまろやかな出汁も相まって、胃袋にすーっと入っていく優しい味のうどんだ。

メニューの一文には
＜まことに勝手ながら、ホール係不在時、セルフサービスでのご協力をお願いします。＞ とある。
お客さんが紙に自分で注文を書いて提出し、食後にはお膳下げまでするシステムだが、それもまたお店のアットホームな雰囲気とマッチして、どこか親しみを感じる。

「ご近所の家族連れのお客さんが多いですね」というのもうなずける、実にのどかであたたかい雰囲気の店内で、のんびりと美味しいうどんを楽しもう。