• ご当地マニアで各県の食文化にも
  詳しいグルメライター、
  無類の酒好きでもある。
• 三度の飯より米が好き！
  誰よりも米を愛する編集者。
  家には自家製ごはんの恋人も常備。
• 食べ歩きが趣味のグルメ女子、
  全国からのお取り寄せマニア歴10年、
  手料理は初心者以下…。

• おー、寒い、寒い。今日のごはんは、「北海道産 ゆめぴりか」。柔らかくてもっちり！　群を抜いた甘みがあるのが特徴だよ。【ごはんの恋人たち】は、青森県から！
• わ、このごはん。もっちりしていてお餅のような弾力と甘味を想像させるね。こう寒いと食べ物がおいしく感じちゃって。このうまさ、いっそう食欲に火がついてしまいそう！
• あなたが食欲旺盛なのは、一年中でしょ。さ、はやく青森の名物を食べてみたいわ♪
• 
• まずは、“八戸銀サバ トロづけ丼”を召し上がれ。東京で開催されている「どんぶり選手権」で、2016年のグランプリを受賞したんだよ。
• すっごく脂がのってる！　とろけるような食感！　このタレのほのかな酸味と「北海道産 ゆめぴりか」の甘みもよく合う～。
• サバの脂とタレの旨み、ごはんのおいしさが絶妙に絡み合うね！　２杯目はお茶漬けもよさそうだよ。おかわり！
• 気に入ったようだね。さ、次は、“ねぶた漬”を食べてみて。
• 
• これはまた昆布の粘りがいいね～♪　ごはんとおかずが絡みつく感じ。これは「恋人度」が高いなぁ！
• ガゴメ昆布という肉厚で驚異的に粘りが強い昆布を使っているんだよ。もっちり柔らかいごはんと好相性だね。
• 数の子や大根の、パリパリ、シャキシャキした食感もいいわ。味付けがやさしくて、いくらでも食べられちゃいそう。うふふ。
• お酒のアテにもよさそう。冷蔵庫に常備しておきたい一品だな。ジャーン！　次はこれ。地元じゃ知らない人はいないという、“スタミナ源たれ”なのだ。
• 
• タレというより、どう見ても肉野菜炒め。
• こ、こ、これは……！　年季の入った定食屋の肉野菜炒めの味がするっ！何十年も使いこんで、いろんな素材の味がしみ込んだ鉄鍋で作ったような。
• 味付けに“スタミナ源たれ”を使っているのさ。生の素材をたっぷり使い、製造の過程で寝かせることで熟成させるんだ。半世紀以上愛されている味だよ。
• 至極納得。一瞬、青森の定食屋にワープしたかと思った。
• サンマやイカ、鶏肉の下味用としてもおいしくいただけるみたい。
• 大将！　それ１人前ずつお願い！　ごはん大盛りね！
• だから、ここは定食屋じゃないってば。

※掲載している情報は2018年6月1日のものです。
　最新の情報とは異なることがございますがご了承ください。