「丹念」で作る明太油うどん
強いコシ、太麺だからおいしい！
混ぜるだけの油うどん。
調理時間
約4分
調理時間
約4分
「丹念」で作る明太油うどん
材料
1人分
- 辛子明太子（ほぐす）
- 1/2腹：約20g
- ［A］
- にんにく（すりおろす）
- 1/2かけ
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 小さじ1/2
- オイスターソース
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- ごま油
- 小さじ2
- ［B］
- 卵黄
- 1個分
- 青ねぎ（小口切り）
- 適量：約10g～
- のり（角切り）
- 適量：3切り1～2枚
- 白いりごま
- 適量：約小さじ1/4～
作り方
・「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」は
レンジで加熱する
器に［A］を混ぜ合わせる
レンジ加熱したうどんを（1）に入れて軽く和え、［B］と辛子明太子をのせる
よく混ぜて召し上がれ
ワンポイント
濃いめのタレが乱切りされた太麺にしっかり絡み、辛子明太子と卵黄の濃厚なコクと旨みがやみつきのおいしさです。
青ねぎ、のりはたっぷりのせるのがおすすめ。ぜひ、豪快に混ぜて召し上がってください。
