小宮山雄飛さんの基本の「次の日のカレーうどん」
カレーうどんアンバサダー小宮山雄飛さん考案レシピ。
基本中の基本、一番簡単なカレーうどん！
調理時間
約10分
調理時間
約10分
小宮山雄飛さんの基本の「次の日のカレーうどん」
材料
1人分
作り方
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する
・長ねぎは白い部分を斜め切り、
青い部分は小口切りにする
鍋にカレー、めんつゆ、水、長ねぎの白い部分と油揚げを入れ温める
長ねぎがやわらかくなるまで2分ほど煮る
（2）にうどんを加え、1分ほどよく和える
器に盛り付け、小口切りした長ねぎをのせて召し上がれ
ワンポイント
【小宮山雄飛さんコメント】
長ねぎは白い部分を具に、青い部分を薬味として使うことで二つの味わいを楽しめます。
レンジ調理したうどんを鍋で加熱しながら和えることで、カレーとうどんがよくなじんで、よりおいしくなります。
