豚しゃぶのごまダレサラダうどん
冷凍うどんも豚肉もレンチンでOK！
火を使わずに簡単に作れます。
調理時間
約10分
調理時間
約10分
豚しゃぶのごまダレサラダうどん
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 80g（5枚）
- サニーレタス（手でちぎる）
- 1枚
- ミニトマト（半分に切る）
- 3個
- 大葉（せん切り）
- 2枚
- 酒
- 大さじ1
- ［Ａ］
- ごまドレッシング（市販）
- 大さじ3
- めんつゆ（2倍濃縮）
- 大さじ1と1/2
作り方
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱し、
氷水でしめて水気を切る
・［Ａ］を混ぜ合わせておく
豚肉を耐熱皿にできるだけ重ならないように並べ、酒をふる
ふんわりとラップをし、レンジ（600W）で1分30秒加熱する
器にうどんを盛り付け、（１）、具材をのせて［Ａ］をかける
ワンポイント
豚肉は加熱するとくっついてしまうので、できるだけ重ならないように耐熱皿に並べましょう。
めんつゆにはごまドレッシングを加えてコクをプラス！
