レンジ１回で！汁なしすき焼きうどん
たったレンジ１回で手軽に作れるのにおいしい！
調理時間
約7分
調理時間
約7分
レンジ１回で！汁なしすき焼きうどん
材料
1人分
- 長ねぎ（斜め薄切り）
- 1/4本（25g）
- しめじ（小房に分ける）
- 約35g
- 牛薄切り肉
- 50～75g
- すき焼きのたれ（市販）
- 大さじ2
- 卵黄
- 1個分
- 七味唐辛子・青ねぎ
- お好みで
作り方
耐熱容器に内袋から出した凍ったままの「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」を入れる
長ねぎ、しめじをのせ、その上に牛薄切り肉を広げてすき焼きのたれを回しかける
ふんわりとラップをし、レンジ600wで4分半～5分加熱する
火が通ったらよく混ぜ合わせて味をととのえ、器に盛り付けて卵黄をのせる
お好みで七味唐辛子、青ねぎを添えて召し上がれ
ワンポイント
「すき焼きの時以外にもあの〆うどんが食べたい！」
そんな声にこたえた、いつでも気軽に食べられる「汁なしすき焼きうどん」です。しかもレンジ１回で作れます！
今回、耐熱容器は少し大きめのタッパー（15×20cm 深さ5cm）を使用しました。
冷凍うどんの上にのりきらない具材は、うどんのまわりに入れてもOKです。長ねぎは青い部分に近い方を使っています。牛肉は切り落としでOKですが、よりやわらかく仕上がるバラ肉がおすすめです。 また、お使いになるすき焼きのたれによって多少味が異なりますので、味が足りない時はたれを増量し、甘みが強い場合は塩（少々）を加えて味を引き締めるといいですよ。
ぜひお試しください。
