材料

1人分

作り方

下準備

・ほうれん草は5～6cm長さに切り、
　水に5～10分さらしてアク抜きしておく

1

耐熱ボウルに水気を切ったほうれん草、ベーコン、凍ったままの「カトキチさぬきうどん」を袋から出して入れ、しょうゆを回しかける

2

ラップをしてレンジ600wで約4分加熱する

3

熱いうちにバターを加え混ぜて味をととのえ、黒こしょうをふって召し上がれ

ワンポイント

レンジ一発でできるシンプルでおいしいバターしょうゆうどんです。「カトキチさぬきうどん」の強いコシとモチモチでなめらかな食感をじゅうぶんに楽しんでいただけます。

今回、耐熱ボウルは直径16cm（底面の直径8cm）、高さ8cmのガラス製のものを使用しました。うどんは食材の上に直接のっていなくて、浮いている状態でOKです。取り出す際は容器が熱くなっていますので注意してください。

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