NEW

ガリバタチキン鍋うどん

にんにくをガツンと効かせた、クリーミーなお鍋

調理時間
約10分
調理時間
約10分
NEW

ガリバタチキン鍋うどん

材料

1人分

冷凍「さぬきうどん」
1玉
鶏もも肉(一口大)
100g
塩・こしょう
少々
エリンギ(斜め切り)
1本(30~50g)
にんにく
2かけ
オリーブ油
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
200cc
牛乳
100cc
しょうゆ
小さじ1
パセリ(みじん切り)
適量
バター
適量(5~10g)

作り方

下準備

・鶏もも肉は塩・こしょうをしておく

1

鍋にオリーブ油と1/2にカットしたにんにくを入れて火にかける

2

軽く炒めたら、鶏肉、エリンギを順に加えてさらに炒める

3

鶏がらスープの素と水を入れて沸かし、鶏肉に火を通す。(沸騰後2~3分)

4

鶏肉に火が通ったら冷凍「さぬきうどん」を加える

5

うどんがほぐれたら牛乳を加えて温め、しょうゆで味をととのえる

6

パセリをちらし、バターをのせる

ワンポイント

モチモチ食感の「さぬきうどん」によくからみ、相性も抜群。

旨みたっぷりのスープはやみつきになる、もう1玉おかわりしたくなる味ですよ。

冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱することもできますから、途中で追加してガッツリ楽しんでもいいですね。

にんにくは、焦がさないようにゆっくり炒めてから煮るとホクホクに仕上がります。

牛乳を入れたら吹きこぼれないよう、沸騰させにように注意してください。

他のレシピを探す

このレシピで使用している商品

Using for this product

同じ材料を
使用したレシピ

Same Ingredients