ポテチのせサラダうどん
ポテトチップスの食感が楽しい！チップスの塩気を活かした野菜たっぷりのサラダうどん。
調理時間
約５分
調理時間
約５分
ポテチのせサラダうどん
材料
１人分
- 冷凍「稲庭風うどん」
- １玉
- ポテトチップス（塩味）
- 15g
- リーフレタス（手でちぎる）
- １～２枚
- 水菜（３～４cm長さ）
- 約25g
- 紫玉ねぎ（薄切り）
- 1/16個（約15g）
- 黄色パプリカ（薄切り）
- 1/8個（約15g）
- ツナ缶（汁気を軽く切る）
- １缶
- オリーブ油
- 小さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ1.5～２
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気をきっておく
ボウルに水でしめた「稲庭風うどん」を入れ、ポテトチップス（10g）とその他の具材をすべて加え、よく混ぜ合わせる
塩・こしょうで味をととのえて皿に盛り付け、残りのポテトチップスを砕いてトッピングする
ワンポイント
今回ポテトチップスは、ノーマルな塩味を使用しました。
お使いになるものによって塩気が多少異なりますので、味をみて、塩・こしょうで味をととのえてください。
コンソメやのり塩味など、いろいろ試してみてもいいですね。
ツナ缶はオイル漬けの場合は、少し風味は異なりますがオリーブ油を省いて、ツナ缶をオイルごと使っていただいても結構です。
軽くつぶしたアボカドを加えてもおいしいですよ。
