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うどんレシピ

とろ玉ぶっかけ牛肉うどん

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「お皿がいらない ぶっかけ牛肉うどん」にちょい足し。
甘辛く味付けした牛肉と温玉の相性が抜群!

調理時間 : 約

ポイント

練りわさびは、甘辛く味付けされた牛肉の味わいによいアクセントとなり山芋ともよく合います。
山芋にめんつゆを少量かけ全体をよく混ぜ合わせていただくとスープがうどんによくからみ、だしの旨みを余すことなく味わっていただけます。

材料(1人分)

  • 「お皿がいらない ぶっかけ牛肉うどん」1袋
  • 山芋(すりおろす)50g
  • 温泉玉子1個
  • 練りわさび適量
  • めんつゆ(3倍濃縮)少々

下準備

・「ぶっかけ牛肉うどん」をレンジで加熱する

作り方

  • 1.レンジ加熱した「ぶっかけ牛肉うどん」に山芋、温泉玉子、練りわさびをのせる
  • 2.めんつゆを添え、よく混ぜ合わせて召し上がれ

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