きのこのマヨポンうどん
マヨネーズのコクとポン酢しょうゆのさっぱり感が、相性抜群な焼きうどん。
調理時間
約4分
調理時間
約4分
きのこのマヨポンうどん
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- しめじ（小房に分ける）
- 1/2パック（50g）
- ソーセージ（斜め切り）
- 2本（約40g）
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ1
- 黒こしょう
- 少々
- 貝割れ菜
- 適量
作り方
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する
フライパンにしめじ、ソーセージ、マヨネーズを入れて火にかけ、混ぜながら炒める
しめじに火が通ったら、レンジ加熱したうどんも加えて炒め合わせる
ポン酢しょうゆを入れて味をととのえ、黒こしょうをふる
貝割れ菜をのせて召し上がれ
ワンポイント
マヨネーズのコクとポン酢しょうゆのさっぱり感が、意外にも相性抜群。
味付けはこれだけなのに、具材の香りや旨みを引き出し、独特のおいしさになります。
コシのあるモチモチとしたさぬきうどんが、この焼きうどんにはぴったり。
ぜひ作ってみてください。
