【うどんを冷凍のまま煮る場合】
凍ったままのうどんを鍋で一緒に煮る場合は、[B]の調味料を加える前に入れ、うどんがほぐれてから調味してください。
しょうがを効かせたぽかぽか豚汁うどんです。
せん切りしたしょうがはを炒めて、さらにおろしたしょうがを後のせして辛みと風味を活かします。
根菜たっぷりの豚汁は、うどんとの相性抜群!
うどんと一緒に食べやすいように野菜を細長く切るのがポイントです。
大きめの里芋の場合は、里芋も短冊切りしてください。
豚肉は豚バラ肉で作ってもおいしいですよ。