塩から揚げの冷やし中華風うどん
冷凍うどんで作る冷やし中華。
塩から揚げをトッピングして満足感UP！
調理時間
約6～7分
調理時間
約6～7分
塩から揚げの冷やし中華風うどん
材料
1人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- 「国産若鶏の塩から揚げ」
- ４個
- きゅうり（せん切り）
- 1/2本（50g）
- トマト（薄切り）
- 1/2個（75g）
- 錦糸卵
- 適量（卵１個分）
- 紅しょうが
- 適量（約10g）
- 練り辛子
- お好みで
- ［A］
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 大さじ２
- すし酢
- 小さじ４
- 酢
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
作り方
・「国産若鶏の塩から揚げ」はレンジで加熱する。
あら熱がとれたら、３等分にそぎ切りする
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげておく
［A］を混ぜ合わせてタレを作る
水でしめたさぬきうどんを皿に盛り付け、具材をのせる
お好みで練り辛子を添え、タレをかけて召し上がれ
ワンポイント
冷やし中華が食べたくなったとき、中華麺が家になくても大丈夫。
冷凍うどんで簡単に作れちゃいます。
冷凍うどんならレンジでチンできるので、調理も簡単です。
今回は、ハムの代わりに「国産若鶏の塩から揚げ」をトッピングして大満足のスタミナレシピに仕上げました。
「塩から揚げ」は自然解凍もOKです。簡単ですのでぜひ作ってみてください。
