塩から揚げの冷やし中華風うどん
冷凍うどんで作る冷やし中華。「国産若鶏の塩から揚げ」をトッピングして満足感UP！
調理時間
約6～7分
調理時間
約6～7分
塩から揚げの冷やし中華風うどん
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- 「国産若鶏の塩から揚げ」
- 4個
- きゅうり（せん切り）
- 1/2本：50g
- トマト（薄切り）
- 1/2個：75g
- 錦糸卵
- 適量：卵1個分
- 紅しょうが
- 適量：約10g
- 練り辛子
- お好みで
- ［A］
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
- すし酢
- 小さじ4
- 酢
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
・「国産若鶏の塩から揚げ」はレンジで加熱する
あら熱がとれたら、3等分にそぎ切りする
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱し、
冷水で洗ってざるにあげておく
［A］を混ぜ合わせてタレを作る
水でしめたうどんを器に盛り付け、具材をのせる
お好みで練り辛子を添え、タレをかけて召し上がれ
ワンポイント
冷やし中華が食べたくなったとき、中華麺が家になくても大丈夫。冷凍うどんで簡単に作れちゃいます。冷凍うどんならレンジでチンできるので、調理も簡単です。
今回は、ハムの代わりに「国産若鶏の塩から揚げ」をトッピングして大満足のスタミナレシピに仕上げました。塩から揚げは自然解凍もOKです。簡単ですのでぜひ作ってみてください。
