肉ぶっかけうどん
牛肉の旨みがとけだしたスープは
コシと弾力のあるうどんにぴったり。
調理時間
約５分
調理時間
約５分
肉ぶっかけうどん
材料
1人分
- 牛薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
- 70ｇ
- 青ねぎ（小口切り）
- 適量
- 一味唐辛子
- 適量
- 【A】
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 水
- 80cc
作り方
耐熱容器に【A】を合わせ、牛薄切り肉を入れてラップをする
レンジ600Wで2分30秒～3分加熱する
「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」をレンジで加熱し、皿に盛り付ける
（１）をかけ、青ねぎをのせて召し上がれ
ワンポイント
「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」はコシが強いので、冷水でしめずにレンチンしたまま召し上がるのがおすすめです。
