さすが発酵食品同士!チーズとみその相性が抜群です。発酵食品を組み合わせることでよりおいしさが増し、「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を凍ったまま煮込むことでそのおいしさを余す事なく味わっていただけます。
みそは普段お使いのものでも作れますが、味の濃さや色が似ているものを組み合わせるのがおすすめですので、今回、みそは塩分控えめの淡色みそを使用しました。ちょっと甘めになりますが、お好きな方は白みそでもOKです。
[B]を合わせたら、スープを適量加えてよく溶いてから鍋に入れてください。
身体の中から温まるみそチーズ鍋。ぜひ作ってみてください。