材料

１人分

作り方

1

凍ったままの「さぬきうどん」または「稲庭風うどん」を袋から出して耐熱皿に入れ、［A］を加える
＊バターは細かく切り、全体にちらすようにのせるとベスト

2

ラップをふんわりとし、レンジ600wで３分20秒加熱する

3

うどんが熱々のうちに、豆苗、シーチキンを加えてよく混ぜ合わせる
＊豆苗を少しだけ飾り用にとっておき、最後にうどんにのせる

ワンポイント

バターとポン酢が意外にも合います。レンジ加熱することで、ポン酢の酸味がまろやかになってよい旨みとなり、バターと一緒にうどんにしっかり染み込んでくれます。

いつものように、冷凍うどんだけをレンジ加熱し、調味料、具材を後混ぜして作っていただいてもOKです。その方がポン酢の酸味が立つので、よりさっぱり食べたいときにおすすめです。

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