梅おろしツナうどん | うどんレシピ | 冷凍食品ならテーブルマーク

トップページ　＞　簡単レシピ　＞　うどんレシピ　＞　梅おろしツナうどん

梅おろしツナうどん

さわやかな梅とわさびの味わいにツナの旨みが加わり美味！

調理時間：約５～６分

大根は、先の細い部分が辛みが強く、葉に近くなるほど甘くなります。お好みによって使い分けてみてください。

（１人分）

冷凍「稲庭風うどん」１玉
大根100g
梅干し１粒（果肉約10g）
練りわさび小さじ1/5～
大葉（せん切り）２枚
白炒りごま適量
［A］
白だしつゆ大さじ２
ツナ缶（汁気を切る）1/2缶（35g）
大根の絞り汁約75cc

・冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげ、水気を切る
・大根はすりおろし、水気を絞る
＊絞り汁はつゆに使用するので捨てずにとっておく

［A］を合わせて冷蔵庫で冷やしておく
梅干しの果肉を包丁でたたき、水気を絞った大根おろし、練りわさびを混ぜる
器に水でしめたうどんを盛り付け、（１）をかける
（２）をのせ、大葉、白炒りごまをちらして召し上がれ