材料

１人分

作り方

1

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で
　しめて水気を切る

2

（１）を器に盛り付け、きゅうり、あなご、大葉をのせる

3

白炒りごまをちらし、めんつゆをかける
お好みで練りわさびを添えて召し上がれ

ワンポイント

焼きあなごは、今回そのまま食べられる市販の「きざみあなご」を使用しました。冷凍や煮あなごなど、お好みのものでも結構ですが、温めが必要なものは表示に従って調理してください。あなごに添付されているたれがあれば、少しからめてからのせると深みが増します。

Name: 焼きあなごの冷やしうどん
Ingredients: 冷凍「稲庭風うどん」 １玉; 焼きあなご（市販：刻む） 約25ｇ; きゅうり（せん切り） 1/4本（25ｇ）; 大葉（せん切り） １枚; 白炒りごま 少々; めんつゆ（ストレート） 適量; 練りわさび 適量

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