丸ごとカマンベールチーズ鍋うどん | うどんレシピ | 冷凍食品ならテーブルマーク

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丸ごとカマンベールチーズ鍋うどん

丸ごと入れたカマンベールがとろ～り溶けて、
チーズフォンデュのような味わい。

調理時間：約10分

丸ごと入れたカマンベールがとろりと溶け、チーズフォンデュのような味わいが楽しめる鍋うどんです。「丹念仕込み本場さぬきうどん」は煮込んでもコシがしっかりしているので、お鍋にはもってこい。煮込むことでスープの旨みを吸って、とってもおいしくなります。

チーズをからめていただくうどんは、ワインにもよく合います。チーズや、チーズの溶け込んだスープをパンにつけても美味です。通常のカマンベールチーズは１個120g前後ありますので、一人ではちょっと多いという方はミニサイズでお試しください。

とろ～り溶けたチーズともちもちとした「丹念仕込み本場さぬきうどん」のおいしさをぜひ楽しんでください。

（1人分）

冷凍「丹念仕込み本場さぬきうどん」1玉
豚バラ薄切り肉100g
じゃがいも（薄い輪切り）小1個（約100g）
キャベツ（ざく切り）大1枚（約70g）
カマンベールチーズ1個
パセリ（みじん切り）少々
塩少々
こしょう少々
［A］
鶏がらスープの素大さじ1
水400cc
白ワイン大さじ1

・冷凍「丹念仕込み　本場さぬきうどん」はレンジで加熱する
・カマンベールチーズの上部に放射状に切り込みを入れておく

鍋に［A］とじゃがいもを入れて煮る（沸騰後、中弱火で約5分）
火が通ったら、豚肉、キャベツ、カマンベールチーズを順に入れてふたをする。アクが出たら丁寧に取り除く
うどんを加え、ふたをして1～2分加熱する。塩、こしょうで味をととのえ、パセリをちらして召し上がれ