白菜と豚肉のコンソメ鍋うどん | うどんレシピ | 冷凍食品ならテーブルマーク

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白菜と豚肉のコンソメ鍋うどん

やわらかく煮えた白菜が細めの稲庭風うどんとよく合います。

調理時間：約10～15分

白菜はお好みの固さに煮てください。

少しシャキシャキ感を残すのも楽しいし、とろとろに煮るとまた違った味わいに。

スープはコンソメだけで作れてとっても簡単ですが、豚肉の旨みときのこや野菜のやさしい甘みが溶け出たスープは絶品です。

野菜でたっぷり召し上がってみてください。

（1人分）

冷凍「稲庭風うどん」1玉
白菜（細切り）1枚（150ｇ）
豚ばら薄切り肉（一口大）75ｇ
にんじん（短冊切り）30ｇ
しいたけ（そぎ切り）1枚
青ねぎ（小口切り）適量
薄口しょうゆ少々
こしょう少々
[A]
顆粒コンソメ小さじ2
酒大さじ1
水250cc

冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する

鍋に白菜の芯、にんじん、豚ばら肉、しいたけ、しめじを入れる。[A]を合わせ、ふたをして5～10分煮る
白菜の芯がお好みの固さに煮えたら、白菜の葉も加えて軽く煮る
薄口しょうゆ、こしょうで味をととのえる
レンジ加熱した「稲庭風うどん」と合わせて軽く温め、青ねぎをちらす