明太バターうどん（稲庭風うどん） | うどんレシピ | テーブルマーク株式会社

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明太バターうどん（稲庭風うどん）

レンジ加熱した熱々のうどんでバターが溶けて絶妙な仕上がりに。

調理時間：約4分

混ぜるだけで簡単にできる、お酒にも合ううどんレシピです。

レモン汁は明太子の生臭さをとるために加えます。

冷めるとバターが固まってしまうので、熱々で召し上がってください。

（1人分）

冷凍「稲庭風うどん」1玉
明太子（ほぐす）1/2腹（約35ｇ）
バター10ｇ
万能ねぎ（小口切り）適量
レモン（薄切り）飾り用
刻みのりお好みで
[A]
昆布茶小さじ3/4
湯大さじ1
オリーブオイル小さじ1
レモン汁小さじ1/2

冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する

ボウルに[A]を順に混ぜる。バター、明太子も合わせておく
レンジ加熱した熱々の「稲庭風うどん」を（1）に加えて混ぜ合わせる
万能ねぎをちらし、お好みで刻みのりを添えて召し上がれ