長崎ちゃんぽん風うどん | うどんレシピ | 冷凍食品ならテーブルマーク

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長崎ちゃんぽん風うどん

調理時間：約20分

（1人分）

冷凍「さぬきうどん」1玉
豚ロース薄切り肉（一口大）30g
シーフードミックス80g
玉ねぎ（薄切り）1/4個
にんじん（細切り）20g
キャベツ（一口大）1/2枚
もやし50g
かまぼこ（細切り）2枚
きくらげ（水で戻し細切り）2枚
サラダ油大さじ1
水300ｃｃ
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1
塩小さじ1/4
黒こしょう少々

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉、シーフードミックス、玉ねぎ、にんじんを加えて8割ほど火が通るまで炒めたら、キャベツ、もやし、かまぼこ、きくらげをさっと炒め合わせて、水、鶏がらスープの素、塩、こしょうを加えて煮る
(1)に凍ったままの冷凍「さぬきうどん」を加え、麺がほぐれるまで煮る
器に盛り付けて、召し上がれ