おすすめ

すだちうどん

調理時間
約５分
（但し、だしを冷やす時間は除く）
調理時間
約５分
（但し、だしを冷やす時間は除く）
おすすめ

すだちうどん

材料

１人分

冷凍「さぬきうどん」
1玉
すだち（薄い輪切り）
2～3個
かつお節
適量
　　　　　
【A】
水
300cc
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
白だししょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
塩
少々

作り方

下準備

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る
・小鍋に【Ａ】を合わせてひと煮立ちさせる。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく

1

器にうどんを盛り付け、すだちをのせる

2

冷やしておいた【Ａ】を注ぎ、かつお節を添えて召し上がれ

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