ひなあられうどん
旬の菜の花と、はまぐりのお吸い物でいただく温かいうどんです。
色鮮やかなひなあられをトッピングしました。
調理時間
約15分
調理時間
約15分
ひなあられうどん
材料
1人分
作り方
・はまぐりは砂抜きする
・菜の花は、塩少々（分量外）を入れた湯で
さっとゆで、食べやすい大きさに切る
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する
鍋にはまぐりと［A］を入れ火にかけ、はまぐりの口が開いたら取り出し、薄口しょうゆで味をととのえる
器にうどんを盛り付けて（1）をかけ、はまぐりと菜の花をのせる
ひなあられをちらして召し上がれ
