新潟名物イタリアン風トマトソースかけ焼うどん
調理時間
約15分
調理時間
約15分
新潟名物イタリアン風トマトソースかけ焼うどん
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- ［A］
- トマト缶（カットタイプ）
- 1カップ
- 塩
- 小さじ1/4
- にんにく（みじん切り）
- 小さじ1/2
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ローリエ
- 1枚
- キャベツ（一口大に切る）
- 1枚
- ピーマン（細切り）
- 1個
- もやし
- 1/4袋
- 豚バラ肉（薄切り／3cm幅に切る）
- 30g
- サラダ油
- 大さじ1
- 中濃ソース
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- 粉チーズ
- 適量
作り方
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する
［A］を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ500wで約5分加熱する
ローリエは取り出す
フライパンにサラダ油を熱して豚肉をさっと炒め、野菜を加えて炒め合わせたら、中濃ソース、しょうゆ、こしょう、うどんを加えて混ぜ合わせる
器に（2）を盛り付け、（1）のトマトソースをかけ、粉チーズをふって召し上がれ
