焼さばうどん
調理時間
約15分
調理時間
約15分
焼さばうどん
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- 塩さば（または文化干し）
- 約3cm幅を2切れ
- 乾燥わかめ（水で戻す）
- 1g
- 青ねぎ（斜め切り）
- 1/2本分
- 水
- 350cc
- めんつゆ（3倍希釈）
- 50cc
- ゆず（皮の部分を薄くむく）
- 適量
作り方
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する
鍋に水とめんつゆを入れ、火にかけて温める
塩さばは、焼網または魚焼きグリルで焼く
器にうどんを盛り付け、（1）のつゆをはり、焼さばとわかめ、青ねぎ、ゆずをのせて召し上がれ
