芋煮うどん
調理時間
約15分
調理時間
約15分
芋煮うどん
材料
１人分
- 豚バラ肉（３cmの長さに切る）
- ２枚（約40g）
- 里いも（皮をむき半分に切る）
- 小３個（約100g）
- こんにゃく（スプーンでちぎる）
- 1/5枚（約40g）
- しめじ（小房に分ける）
- 1/4パック（約25g）
- 長ねぎ（斜め切り）
- 30g
- 水
- 500cc
- めんつゆ（３倍希釈）
- 大さじ１
- みそ
- 大さじ1.5
- 七味唐辛子
- お好みで
作り方
鍋に水と里いも、こんにゃくを入れ、火にかける
里いもが煮えたら、豚バラ肉、しめじ、長ねぎを入れて、さらに具材に火を通す
（１）の具材に火が通ったらみそを溶き入れ、めんつゆを加え、味をととのえる
鍋に凍ったままの「カトキチ丹念仕込み 本場さぬきうどん」を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり！
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ
