タコライス風キーマカレーうどん
フレッシュトマトの辛いソースに、とろ～りチーズがアクセント。
調理時間
約15分
調理時間
約15分
タコライス風キーマカレーうどん
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- 合いびき肉
- 100g
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/6個
- トマト（1cmの角切り）
- 小1個
- ピザ用チーズ
- 適量
- レタス（細切り）
- 適量
- サラダ油
- 小さじ1/2
- ［A］
- トマトケチャップ
- 大さじ1.5
- ウスターソース
- 小さじ1
- カレー粉
- 大さじ1/2
- ［B］
- トマトケチャップ
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- タバスコ
- 適量
- カレー粉
- 少々
作り方
「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱し、器に盛る
フライパンにサラダ油を中火で熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらひき肉を加えてパラパラになるまで炒める
トマトの半量を加えて炒め、汁気がとんだら［A］を加えてパラリとするまで炒める
耐熱容器に残りのトマトと［B］をまぜ合わせ、ラップなしでレンジで1分10秒加熱する
（1）のうどんに（2）、（3）を順にのせてチーズを散らし、レタスを添えて召し上がれ
