材料

1人分

作り方

1

「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する

2

カレールウは刻んで小さめのボウルに入れ、熱湯60ccを加えて泡立て器でまぜ、とかす

3

ピーマンはへたと種を除いて1cm幅に切る
玉ねぎは横に1cm厚さに切る

4

フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉をパラパラになるまでいためる
玉ねぎ、ピーマンを順に加えていため、しんなりとしたら（1）のうどんと（2）を加える
汁けをとばしながらいためて器に盛り、中央に卵を割り入れて召し上がれ

ワンポイント

市販のカレールウを湯でとかして加えるだけなので、味つけもラクチンです！

Name: いためカレーうどん生卵のっけ
Ingredients: 「カトキチさぬきうどん」 1玉; 鶏ひき肉 100g; ピーマン 1個; 玉ねぎ 1/4個; 卵 1個; サラダ油 小さじ1/2; カレールウ 1皿分

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