ドライカレーのじゃじゃ麺風うどん
黒ごまとみそも入ったコクのある味で、食べごたえ十分。
調理時間
約15分
調理時間
約15分
ドライカレーのじゃじゃ麺風うどん
材料
１人分
- 冷凍「さぬきうどん」
- １玉
- 豚ひき肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- きゅうり
- 1/4本
- 紅しょうが
- 適量
- ごま油
- 小さじ１
- 【Ａ】
- すり黒ごま、みそ
- 各大さじ１
- しょうゆ、砂糖
- 各大さじ1/2
- カレー粉
- 大さじ1/2
- にんにく（すりおろす）
- 小さじ1/2
作り方
玉ねぎはみじん切り、きゅうりは細切りにする。
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、器に盛る。
フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉をパラパラになるまでいためる。
玉ねぎを加えていため、しんなりとしたら【Ａ】を加えて汁けをとばしながらいためる。
（２）のうどんに（３）ときゅうり、紅しょうがをのせて出来上がり。
