焼きトマトのピリ辛中華風うどん
焼いたトマトの濃厚な旨みがおいしさの決め手。
調理時間
約15分
調理時間
約15分
焼きトマトのピリ辛中華風うどん
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- 豚ひき肉
- 100g
- トマト（くし切り）
- 1個
- にら（4～5cm長さ）
- 1/3束
- ごま油
- 小さじ1
- 【A】
- オイスターソース
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ2
作り方
「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する
【A】を混ぜ合わせる
フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒める
同時にフライパンのあいたところで、トマトの両面を焼く
（1）のうどん、【A】、にらを順に加えてさっと炒め合わせて召し上がれ
