いくらおろしうどん

見た目にも華やかな一品。
ハレの日や「年明けうどん」にもおすすめ。（紅い食材：いくら）

調理時間
約４分
調理時間
約４分

いくらおろしうどん

いくらおろしうどん

材料

１人分

冷凍「さぬきうどん」
１玉
いくら（醤油漬け）
適量（約大さじ1.5）
大根おろし
適量（約150g）
青ねぎ（小口切り）
適量
【Ａ】
水
300cc
めんつゆ（希釈タイプ）
適量

作り方

下準備

冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。

1

鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。

2

器にうどんを盛り付け、（１）をかける。

3

水気を切った大根おろし、いくら、青ねぎをのせて召し上がれ。

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