とろーりチーズのピザ鍋うどん

ピザ風味のスープがおいしい鍋。
ピザ定番の具材と野菜をたっぷり入れてどうぞ。

調理時間

約10分

調理時間

約10分

とろーりチーズのピザ鍋うどん

材料

1人分

下準備

・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する

じゃがいもはラップに包んでレンジ600wで約2分加熱する

小鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める

しんなりしたら【A】とマッシュルームを加える

沸騰したらその他の具材を入れ、砂糖・塩・こしょうで味をととのえる

うどんを合わせ、ピザ用チーズをちらしてふたをする

チーズが溶けたら、お好みでタバスコを添えて召し上がれ

ワンポイント

トマトベースでお野菜もしっかりとれる簡単お鍋。定番のピザ食材にじゃがいもを加えてちょっとアイダホ風に。

じゃがいもは、時間短縮のため、レンジであらかじめ加熱するレシピになっていますが、【A】の水のみ先にいれて、お鍋で煮ることも可能です。

トマトジュース、ミートソースによっては、スープの酸味が強いことがあります。酸味が強い時はお砂糖でまろやかに、逆に酸味をたたせたいときは塩を入れてください。またスープは、うどんとの絡みが良く食べやすいように、少し濃度があります。お好みで水の割合を多くしてもOKです。

上記の材料の他、ソーセージ、コーン、ほうれん草などもおすすめです。