カレーうどん
シンプルでベーシックなカレーうどん。
調理時間
約10分
調理時間
約10分
カレーうどん
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- 豚バラ肉（薄切り、3cm幅に切る）
- 50g
- 長ねぎ（斜め薄切り）
- 1/4本
- 小ねぎ（3～4cm長さ）
- 適量
- 【A】
- めんつゆ（ストレート）
- 100cc
- 水
- 200cc
- 【B】
- カレー粉
- 小さじ2
- 薄力粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
作り方
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する
・【B】をだまにならないようによく混ぜ合わせる
（粉類に少しずつ水を足していく）
鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、豚肉、長ねぎを順に加える
豚肉に火が通ったら、【B】を加えてとろみをつけて味をととのえる
うどんを器に盛りつける
（2）をかけ、小ねぎをのせて召し上がれ
