材料

1人分

作り方

下準備

・「カトキチさぬきうどん」はレンジ加熱する

1

フライパンにごま油を温め、にんじん、なす、いかゲソを順に加え炒める

2

しんなりしたら軽く塩・こしょうする

3

うどん、焼肉のたれを加えてさっと炒め、皿に盛り付けて召し上がれ

ワンポイント

いかゲソの風味と焼肉のたれで簡単に屋台風の焼うどんの出来上り。

うどんはフライパンで炒めるので、レンジ加熱の時間を少し短めにします。

焼肉のたれの分量は目安です。お使いになるお好みの焼肉のたれにより多少異なりますので加減してください。にんにくの入った甘辛タイプがいかゲソにはよく合うのでおすすめです。

Name: 屋台風焼うどん
Ingredients: 「カトキチさぬきうどん」 1玉; いかゲソ 1杯分：約35g; にんじん（短冊切り） 約20g; ピーマン（細切り） 1/2個; なす（細切り） 1/4本; ごま油 小さじ2; 焼肉のたれ 約大さじ2; 塩・こしょう 少々

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