材料

１人分

作り方

下準備

・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する

1

うどんをオリーブオイルで和える

2

器に盛り付け、しらすをのせてレモン汁を絞る

3

うずらの玉子、パセリ、刻みのりをのせ、めんつゆをかける
よく混ぜ合わせて召し上がれ

ワンポイント

熱々のうどんにからめるから、しらすの風味がふわっと香ります。

しらすはレモン汁をふりかけると、臭みがやわらぎ、爽やかな味に。

分量外のレモンを添えて、お好みで絞りより酸味を利かせてもおいしくいただけます。

ツルッとした食感の「生しらす」、「釜揚げしらす」とダブルのせで、など、いろいろに楽しんでいただけますので、ぜひお試しを。

レモンをカボスやすだちに代えてもいいですね。

Same Ingredients

Using for this product