材料

１人分

作り方

下準備

・トマトは一晩冷凍しておく

1

冷凍したトマトをさっと水にくぐらせて皮をむく

2

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る

3

うどんをお皿に盛り付け、（１）をおろし金ですりおろす

4

バジルを飾り、お好みでオリーブ油、黒こしょうをふる

5

めんつゆをかけて召し上がれ。

ワンポイント

おろしたてのトマトは口どけがひんやりなめらか！
黒こしょうをアクセントに散らすのもおすすめです。

Name: シャリシャリトマトうどん
Ingredients: 冷凍「さぬきうどん」 １玉; トマト １個（約100ｇ）; めんつゆ（希釈タイプ） 約大さじ1.5; オリーブ油 小さじ1.5; バジル 適量; 黒こしょう お好みで

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