つけナポリタン
つけ麺スタイルでもおいしいナポリタン。子どもも大人も好きなメニューなので、パーティーにもおすすめ。
調理時間
約10分
調理時間
約10分
つけナポリタン
材料
1人分
- 「カトキチさぬきうどん」
- 1玉
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1/4個：約50g
- マッシュルーム（薄切り）
- 2個
- ピーマン（輪切り）
- 小1個
- ソーセージ（斜め薄切り）
- 2～3本
- ゆで卵
- 1/2個
- にんにく（薄切り）
- 1/2かけ
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
- ［A］
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 約小さじ1
- トマトソース（市販）
- 75g
- ケチャップ
- 大さじ1.5
- 水
- 150cc
作り方
・「カトキチさぬきうどん」はレンジで加熱する
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて炒める
香りがでてきたら玉ねぎを加え、透きとおるまで炒める
マッシュルーム、ソーセージ、ピーマンも加えて軽く炒める
［A］を加え、ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味をととのえて、少し煮詰める
レンジ加熱したうどんを（4）につけて召し上がれ
ワンポイント
子どもも大人も、家族みんなで楽しめる「つけナポリタンうどん」！
トッピング具材は定番のものでご紹介しましたが、ベーコン、桜えび、チーズなどお好みのもので作ってみて下さい。
ピーマンは炒めたら一度取り出しておくと、彩りよい状態で飾ることができます。またお好みで、うどんにオリーブオイル、塩・こしょうをからめておいても良いでしょう。
大人向けには、にんにくと共に鷹の爪（輪切り）を炒めてピリ辛に仕上げるのがおすすめ。
つけだれのとろみが足りない場合は、水溶き片栗粉（約小さじ1/2分）を最後に加えると うどんとのからみがよくなります。
