チーズ麻婆丼
パックごはんに直接のせて作れるお手軽な麻婆豆腐丼。
調理時間
約４分
調理時間
約４分
チーズ麻婆丼
材料
１人分
- パックごはん
- 180g×１パック
- 豆腐（絹 or 木綿）
- 約75g
- 麻婆豆腐の素（レトルト）
- １人分（約40g）
- ピザ用チーズ（スライス）
- １枚
- 青ねぎ（みじん切り）
- 適量
作り方
・豆腐は1.5cm角に切り、しばらくおいて脱水しておく
パックごはんに脱水した豆腐をのせ、豆腐の上に麻婆豆腐の素をかける
さらにピザ用チーズをのせ、タッパーなどをかぶせてフタをする。
レンジ600wで２分30秒～３分加熱する
火が通ったら、青ねぎをちらし、軽く混ぜながら召し上がれ
ワンポイント
チーズでコクとまろやかさをプラスした熱々とろりな一品です。
麻婆豆腐の素は、ひき肉入りのものを使用しました。
調味ソースと豆腐を煮立たせればできるレトルトタイプのものでしたら上記の方法で作っていただけます。（水を加えたり、とろみ粉を混ぜ合わせるタイプの場合は、ごはんとは別に調理してください。）
お使いになる素によって辛みや塩気が異なりますので豆腐は75～100g、麻婆豆腐の素は30～50g程度で調整してみてください。
レンジで加熱して、麻婆ソースがグツグツしていたらOKです。