とろ～りチーズの豚しょうが鍋雑炊
しょうがとチーズの組み合わせが意外なおいしさ。
チーズフォンデュのような洋風な味わいの雑炊です。
調理時間
約7～8分
調理時間
約7～8分
とろ～りチーズの豚しょうが鍋雑炊
材料
1人分
- パックごはん
- 150g ×１パック
- 豚ロース薄切り肉（細切り）
- 50g
- 白菜（細切り）
- １枚（約100g）
- ピザ用チーズ
- 約30g～お好みで
- こしょう
- 少々
- 【A】
- しょうが（おろす）
- １かけ
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 大さじ１
- 水
- 300cc
作り方
鍋に【A】を入れて煮立たせる
白菜の芯と豚肉を加えて煮る（中火で約２分）
火が通ったらパックごはんと白菜の葉を加え、ピザ用チーズをのせてふたをする
ごはんに火が通るまで約２分加熱し、こしょうをたっぷりふって召し上がれ
ワンポイント
白ワインや特別なスープを使うわけではないのに、チーズフォンデュのような洋風の深い味わいの雑炊に仕上がります。
白菜の芯はお好みの加減まで煮てください。とろとろがお好きな方は白菜の芯だけ先に入れ、火が通ったら豚肉を加えるようにします。
あれば、生クリームを加えるとコクが出て、より濃厚でおいしくなりますよ。
