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ごはんレシピ

レンジでふわとろオムライス

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レンジだけで作れる「即席チキンオムライス」。

調理時間 : 約5

ポイント

パックごはんに調味料を混ぜ合わせたら、ボウルの中でごはんをなるべく薄く広げてください。余分な水分が飛びやすくなり、ごはんが柔らかくなりすぎるのを防げます。ラップもきっちりしてしまわず、少し空いているところがあってOKです。

卵の加熱時間は、卵の温度によって多少違ってきます。作り方に記載した時間は、冷蔵庫から出したての卵の場合の目安時間です。一度に長時間レンジ加熱すると固まりすぎてしまいますので、少しずつ、数秒ずつ様子をみながら加熱してください。

材料(1人分)

  • 「たきたてご飯(分割)」1食(150g)
  • 1個
  • パセリ飾り用
  • 【A】
  • サラダチキン(ほぐす)30g
  • グリンピース大さじ2
  • 顆粒コンソメ小さじ1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • ひとつまみ
  • 【B】
  • 片栗粉小さじ1/2
  • 牛乳大さじ1
  • 砂糖少々
  • 少々

作り方

  • 1.耐熱ボウルに「たきたてご飯」をほぐし入れ、【A】を混ぜ合わせる。ラップをふんわりとしてレンジ600Wで約2分加熱し、皿に盛り付ける
  • 2.空いたパックごはんの容器に卵を溶き、【B】を混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、レンジ600Wで約30秒加熱する。
    一度取り出して大きく混ぜ、さらに5~10秒加熱する
  • 3.(1)に(2)をのせ、ケチャップ(分量外)をしぼって召し上がれ

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