レンジでふわとろオムライス
レンジだけで作れる「即席チキンオムライス」。
調理時間
約5分
調理時間
約5分
レンジでふわとろオムライス
材料
１人分
- パックごはん
- 150g ×1パック
- 卵
- 1個
- パセリ
- 飾り用
- ［A］
- サラダチキン（手でほぐす）
- 30g
- グリンピース
- 大さじ2
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1/2
- ケチャップ
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- ［B］
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- 牛乳
- 大さじ1
- 砂糖
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
耐熱ボウルにパックごはんをほぐし入れ、［A］を混ぜ合わせる
ラップをふんわりとしてレンジ600wで約2分加熱し、皿に盛り付ける
空いたパックごはんのトレーに卵を溶き、［B］を混ぜ合わせてふんわりとラップをし、レンジ600wで約30秒加熱する
一度取り出して大きく混ぜ、さらに5～10秒加熱する
（1）に（2）をのせ、ケチャップ（分量外）をしぼって召し上がれ
ワンポイント
パックごはんに調味料を混ぜ合わせたら、ボウルの中でごはんをなるべく薄く広げてください。余分な水分が飛びやすくなり、ごはんが柔らかくなりすぎるのを防げます。ラップもきっちりしてしまわず、少し空いているところがあってOKです。
卵の加熱時間は、卵の温度によって多少違ってきます。作り方に記載した時間は、冷蔵庫から出したての卵の場合の目安時間です。一度に長時間レンジ加熱すると固まりすぎてしまいますので、少しずつ、数秒ずつ様子をみながら加熱してください。
