鶏そぼろとしょうがの炒めごはん
パパッと炒めて簡単にできる、しょうがが香る鶏そぼろ炒飯。
調理時間
約5分
調理時間
約5分
鶏そぼろとしょうがの炒めごはん
材料
1人分
- パックごはん
- 180g ×1パック
- 鶏ひき肉
- 75～100g
- しょうが（みじん切り）
- 1かけ（10g）
- 針しょうが
- 1/2かけ分
- 青ねぎ（小口切り）
- 適量
- サラダ油
- 小さじ1
- ［A］
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- 砂糖・塩・こしょう
- 各少々
作り方
フライパンにサラダ油としょうがを入れて火にかけ、香りがたってきたら鶏ひき肉を加え炒める
ひき肉の色が変わったら［A］を加えて調味する
パックごはんをトレーから出し入れて、よく炒め合わせる
ごはんに火が通ったら味をととのえて器に盛り付け、青ねぎ、針しょうがをのせて召し上がれ
ワンポイント
鶏ひき肉はももでも、むねでもお好みでOKです。むね肉のほうが脂肪が少ないのであっさり味。ももにくを使うとしっとりします。
お好みでサラダ油はごま油にし、炒り卵を加えてもよいでしょう。
しょうががぴりりと効いておいしいですよ。
