おすすめ

海南チキンライス

人気のチキンライスも、パックごはんを使えばレンジだけで簡単に!

調理時間
約7~8分
調理時間
約7~8分
おすすめ

海南チキンライス

材料

1人分

パックごはん
180g ×1パック
鶏もも肉
1枚(200g)
パクチー
適量
トマト、きゅうりなど
適量
[A]
鶏がらスープの素
小さじ1
大さじ1
[B]
しょうが(おろす)
10g
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

1

パックごはんはレンジで加熱し、皿にパカッと出して盛り付ける
※容器はあとで使いますので捨てないでください

2

鶏もも肉をクッキングシートにのせ、[A]をふりかけて包む

3

蒸し汁がこぼれないようにしっかりとキャンディ包みし、ご飯が入っていた容器にのせ、レンジ600Wで約4分加熱する

4

耐熱容器に[B]を混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで20~30秒加熱する

5

盛り付けたご飯に、(3)の蒸し汁(約大さじ1)をふりかけ、食べやすい大きさにカットした鶏肉をのせる

6

パクチー、トマト、きゅうり、(4)のタレを添えて召し上がれ

ワンポイント

人気のチキンライスがパックごはんを使えば簡単に作れます。

ご飯を盛り付けたら、空いた容器をそのまま利用して鶏肉の調理ができ、便利です。

鶏肉の加熱時間は目安です。一度シートを開いてみて、火が通っていない部分がある場合は30秒ずつ加熱時間を増やしてください。たれのしょうゆは、半量をナンプラーに変えるとより本格的。お好みでレモンを添えてもおいしいですよ。

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