海南チキンライス | パックごはんレシピ | テーブルマーク株式会社

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海南チキンライス

人気のチキンライスも、パックごはんを使えばレンジだけで簡単に！

調理時間：約7～8分

人気のチキンライスがパックごはんを使えば簡単に作れます。

ご飯を盛り付けたら、空いた容器をそのまま利用して鶏肉の調理ができ、便利です。

鶏肉の加熱時間は目安です。一度シートを開いてみて、火が通っていない部分がある場合は30秒ずつ加熱時間を増やしてください。たれのしょうゆは、半量をナンプラーに変えるとより本格的。お好みでレモンを添えてもおいしいですよ。

（1人分）

「たきたてご飯」1食（180ｇ）
鶏もも肉1枚（200ｇ）
パクチー適量
トマト、きゅうりなど適量
［A］
鶏がらスープの素小さじ1
酒大さじ1
［B］
しょうが（おろす）10ｇ
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ1

「たきたてご飯」はレンジで加熱し、皿にパカッと出して盛り付ける
※容器はあとで使いますので捨てないでください
鶏もも肉をクッキングシートにのせ、［A］をふりかけて包む
蒸し汁がこぼれないようにしっかりとキャンディ包みし、ご飯が入っていた容器にのせ、レンジ600Wで約4分加熱する
耐熱容器に［B］を混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで20～30秒加熱する
盛り付けたご飯に、（３）の蒸し汁（約大さじ1）をふりかけ、食べやすい大きさにカットした鶏肉をのせる
パクチー、トマト、きゅうり、（４）のタレを添えて召し上がれ