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ホットプレートでタコライス

加熱したパックごはんの上に鮮やかな具材をのせるだけで、とっても華やか。
ホームパーティーが盛り上がりそうなメニューです。

調理時間：約15分

人が集まったときに盛り上がるホットプレートを使ったお料理。タコライスは色も鮮やかなので、見た目も華やかになり、ワイワイと盛り上がれそう。

パックごはん「たきたてご飯」はホットプレートで直接炒めてもOK、あらかじめレンジ加熱したものをホットプレートにパカッと出すようにしてもOKです。軽く炒めると余分な水分が飛んで、タコミートとの相性がよくなります。

今回は2人分でご紹介していますが、大勢集まった時でも人数に合わせて、分量はそのまま2倍、3倍とすればいいので簡単です。ぜひ、みんなでワイワイ楽しみながら作ってみてください。

（2人分）

「たきたてご飯」2食（180ｇ×2）
合挽き肉200ｇ
玉ねぎ（みじん）1/2個（100ｇ）
にんにく（みじん）1かけ
卵2個
サラダ油適量（小さじ1～2）
【A】
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ1
クミンパウダーorカレー粉（あれば）少々
塩・こしょう少々
【B】
細切りチーズ適量
レタス（せん切り）2～3枚
ミニトマト（1/4カット）5～6個

温めたホットプレートにサラダ油を薄くひく
目玉焼きを作り、一度取り出しておく
プレートの中央でにんにく、合挽き肉、玉ねぎを順に加えて炒める
プレートの両端の余白に「たきたてご飯」を1パックずつ出し、炒める
（3）の玉ねぎがしんなりして、挽肉に火が通ったら、【A】を加えて調味する。
（4）に火が通ったらこしょうをふる
目玉焼きを戻し、【B】をのせて仕上げる