ホットプレートでタコライス
加熱したパックごはんの上に鮮やかな具材をのせるだけで、とっても華やか。
ホームパーティーが盛り上がりそうなメニューです。
調理時間
約15分
調理時間
約15分
ホットプレートでタコライス
材料
2人分
- パックごはん
- 180g ×２パック（360g）
- 合挽き肉
- 200ｇ
- 玉ねぎ（みじん）
- 1/2個（100ｇ）
- にんにく（みじん）
- 1かけ
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 適量（小さじ1～2）
- 【A】
- ケチャップ
- 大さじ3
- ウスターソース
- 大さじ1
- クミンパウダーorカレー粉
- （あれば）少々
- 塩・こしょう
- 少々
- 【B】
- 細切りチーズ
- 適量
- レタス（せん切り）
- 2～3枚
- ミニトマト（1/4カット）
- 5～6個
作り方
温めたホットプレートにサラダ油を薄くひく
目玉焼きを作り、一度取り出しておく
プレートの中央でにんにく、合挽き肉、玉ねぎを順に加えて炒める
プレートの両端の余白にパックごはんを1パックずつ出し、炒める
（3）の玉ねぎがしんなりして、挽肉に火が通ったら、【A】を加えて調味する。
（4）に火が通ったらこしょうをふる
目玉焼きを戻し、【B】をのせて仕上げる
ワンポイント
人が集まったときに盛り上がるホットプレートを使ったお料理。タコライスは色も鮮やかなので、見た目も華やかになり、ワイワイと盛り上がれそう。
パックごはんはホットプレートで直接炒めてもOK、あらかじめレンジ加熱したものをホットプレートにパカッと出すようにしてもOKです。軽く炒めると余分な水分が飛んで、タコミートとの相性がよくなります。
今回は2人分でご紹介していますが、大勢集まった時でも人数に合わせて、分量はそのまま2倍、3倍とすればいいので簡単です。ぜひ、みんなでワイワイ楽しみながら作ってみてください。
もっとお手軽に作りたい場合は、市販のタコライスの素を使っていただいてもOKです。
